Aprenda a Fazer Torta de Frigideira

A receita de hoje vai para os amantes da praticidade, uma receita fácil, sem segredos e que fica pronta em poucos minutos…

Vou ensinar você a como fazer uma deliciosa Torta de Frigideira.

torta de frigideira

Ingredientes:

  •  1 ovo
  •  ¾ xícara de farinha de trigo (105 gramas)
  •  ½ xícara de leite (120 mililitros)
  •  ½ cebola
  •  1 colher de sopa de óleo
  •  1 colher de chá de fermento em pó
  •  recheio a gosto (frango cozido, presunto, queijo, legumes refogados…)
  •  pimenta do reino
  •  sal

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Modo de Preparo

  1. Prepare sua torta de ovo na frigideira batendo no liquidificador ou manualmente o ovo com o leite, a farinha, a cebola e o fermento. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  2. Leve ao fogo uma frigideira funda com o óleo e coloque metade da massa da torta de ovo. Sobre ela acrescente o recheio a seu gosto – esta receita é bem versátil, pode usar os recheios que habitualmente usa para preparar as tortas salgadas – e cubra com a restante massa.
  3. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 10-12 minutos. Depois vire com a ajuda da tampa ou de um prato e deixe ficar por mais 10 minutos. É importante respeitar este tempo para que a massa não fique crua no meio.
  4. Quando sua Torta de Frigideira estiver douradinha dos dois lados e cozida no centro, está pronta! Sirva acompanhada de uma salada e bom apetite.

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